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SITUATION
Niché au milieu des collines boisées d’Ise-Shima au Japon, l’hôtel Amanemu est un véritable havre de paix en plein cœur de la nature. Lieu d’exposition des œuvres d’art du maître japonais Genbei Yamaguchi, il offre une vision résolument contemporaine du luxe japonais.
Ouvert en 2016, ce luxueux complexe thermal s’inscrit dans la plus pure tradition des ryokan et de leurs onsen, les célèbres sources chaudes japonaises. L’Amanemu est ainsi dirigé par un Okami, une maîtresse de maison ayant un rôle central dans l'art de la légendaire hospitalité japonaise.
Ici, vous apprécierez la bienveillance du personnel à votre égard ainsi que la cuisine haut de gamme subtile et raffinée, un vrai régal pour vos papilles !
CÔTÉ ÉCOLOGIE
Côté écologie, l’Amanemu vit en parfait accord avec son environnement. Il est situé à proximité de l’Ise Grand Temple, le temple shinto le plus sacré du Japon, et des sentiers de pèlerinage de Kumano Kodo, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Intégralement alimenté en eau minérale naturelle, l’hôtel est doté d’une belle architecture en bois sombre japonais signée Kerry Hill.
CÔTÉ NUITS
Côté chambres, l’établissement propose 24 sublimes suites regorgeant d’une élégante simplicité. Chacune d’entre elle est dotée d’un onsen privé : le luxe absolu pour tout séjour dans l’arrière-pays japonais. De généreuses terrasses offrent en outre une vue imprenable sur la baie d’Ago, pour profiter au maximum de la beauté naturelle de la région.
CÔTÉ CUISINE
Côté cuisine, le restaurant Amanemu célèbre l’héritage culinaire du Japon au petit- déjeuner, au déjeuner et au dîner. Le chef Katsutoshi Kitahara vous régalera avec ses plats traditionnels élaborés à partir de produits frais exceptionnels et de saison tels que le bœuf Matsusaka Wagyu et l'ormeau d'Ago Bay. L’hôtel possède également un bar, situé à côté de la piscine, servant des bières artisanales japonaises et des cocktails maison inventifs à base de fruits régionaux.
CÔTÉ LOISIRS
Côté loisirs, le parc national d'Ise-Shima est un paradis pour les randonneurs, avec des sanctuaires shinto sacrés à visiter et une baie abritant une communauté unique de pêcheurs de perles et d'apnéistes, les ama. L’Amanemu est également voisin du Nemu Golf Club, qui bénéficie d’un des plus beaux cadres naturels du Japon.
CÔTÉ BIEN-ÊTRE
Côté bien-être, l’Aman Spa est conçu autour d’un vaste bain de source chaude alimenté par les eaux riches en minéraux d’Ise-Shima, dans la tradition japonaise de l’onsen. Ici, des techniques de guérisons japonaises inspirées de la nature sont pratiquées pour vous offrir une expérience bien-être réparatrice, dans le confort et l’intimité.
POUR VOS PETITS
Pour vos petits, l’Amanemu Kids Academy propose une multitude d’activités passionnantes tous les jours entre 15h et 18h. Vos enfants adoreront visiter les coulisses du complexe, créer des décorations de lit ou encore planifier un menu de dîner familial avec le chef !
Adresse de rêve située dans l’Empire du Soleil Levant, l’Amanemu vous offrira un merveilleux séjour ryokan dans un environnement naturel exceptionnel.
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